Второй день на острове Brother

Второй день на острове Brother

На следующий день на острове Brother мы решили не дергаться и не срываться в Пуэрто Принцессу, у нас было еще время до отлета в Себу. Провели день натурально пиная балду и занимаясь гедонизмом, а кончилось все феерически ) Итак, про 28 февраля где-то между Южнокитайским морем и морем Сулу. Читать далее

В гости на персональный остров

В гости на персональный остров

Итак, в конце февраля Альфред пригласил нас на свой остров Brother, который находится у северо-восточной оконечности Палавана. У него там дом, хаускиперы-филиппинцы, утес и собака. В доме несколько гостевых комнат, и вообще-то это что-то вроде "эко-ресорта", где он селит за деньги не всех подряд, а фильтрует людей так, чтобы ему самому с ними там было интересно жить. Мы не могли себе позволить время на острове за его стандартные цены, уже было отказались, но Альфред сказал, что приглашает нас просто так, нужно только купить на себя продуктов и пива + заплатить за транспортировку небольшие деньги. И вот мы с утра пораньше выбрались все вчетвером на рынок, купили всякое съедобное и погрузились в джипни до Дипная, откуда нас заберет лодка. Читать далее

Последние дни в Эль Нидо

Последние дни в Эль Нидо

Прошел уже месяц как мы уехали из Эль Нидо и поселились в Думагете на острове Негрос. И вот только руки дошли продолжить повествование. В своем жж-то я пишу иногда новости вкратце, но не все читают. А зря. В этом посте пока тоже не получится связного рассказа, это просто некоторые моменты палаванского февраля, которые жалко класть в стол или оставлять только в своей голове. Читать далее

Так ли страшен балут, как его малюют?

Так ли страшен балут, как его малюют?

"Балют (балут) — варёное утиное яйцо, в котором уже сформировался плод с оперением, хрящами и клювом. Употребляется в пищу во всех странах Юго-Восточной Азии, в особенности Филиппинах." (Wiki)

В Эль Нидо каждый день двое детей-продавцов ходят по всему городку и кричат "Балууууут, чичарооооон". Здесь в Думагете на набережной есть специально отведенная часть с кучей лоточников и столиками, где едят только балут и еще какие-то местные "деликатесы". Чичарон (чипсы из свиной кожи) нам был не интересен, а вот балут хотелось описать. Тем более, что это не такое уж испытание, как неприятные на ощупь языка жареные насекомые, продающиеся в Таиланде, или того страшнее - живые личинки. Но почему-то некоторые относят балут к одним из самых омерзительных деликатесов. За что? Читать далее