Чем больше мы скачем с места на место по Индии, тем чаще понимаем, что будь мы раньше чуть умнее, то делали бы так то и так то. То есть, по наблюдениям и повторяющимся случаям сформировываются некие навыки, которые позволяют быстрее добиться желаемого результата.
Приведем здесь несколько советов, которые могут пригодиться некоторым, а в особенности бюджетным путешественникам, собирающимся ночевать в простых дешевых гестхаусах и есть в народных кафешках.
Если у вас есть в кармане на каждый день 600 и выше рупий за комнату - вы не бюджетный путешественник и советы вам вряд ли пригодятся, тк не придется ни торговаться, ни заморачиваться с бельем и клопами.
Для тех, кто думает, что он бюджетный путешественник, но при упоминании несвежего белья и насекомых бледнеет и начинает задумываться о необходимости поездки в Индию хочу напомнить, что советы эти писаны человеком, который передвигается на байке и попадает в нетуристические места с ограниченным выбором адекватных мест ночевки. Для таких же советы пригодятся, но обычным путешественникам, бывающим только в туристических местах по путеводителям выбор предоставится такой, что вертеться особо не придется.
Жилье:
Итак, бюджет наш довольно ограничен. Максимум, что можем отдать за комнату - 400 рупий, и то если уж совсем выхода нет. 200 - отлично, 150 - супер, но это средняя цена хороших комнаток на севере Индии, на юге жилье за эту цену найти практически нереально (общаги для паломников не в счет).
И что мы имеем в обычном городке на юге за 200? Часто это вполне приличные комнатки с душем, туалетом, без телевизора, но, бывает, с бельем сомнительной свежести и, как ни печально, попадаются с клопами.
Белье менять не станут, надеясь на авось, но если попросите - скорее всего поменяют. Если поменять не судьба - просто переверните простынь и наденьте вывернутые наволочки, предыдущие постояльцы вряд ли до этого догадывались. Можно, конечно, возить с собой легкие простыни, если позволяет место в рюкзаке, но в холодных местах и пододеяльника захочется, да и наволочки с собой возить не очень то удобно. Лучше иметь легкий спальник, который не только от несвежего белья спасет, но и от сквозняка в окно ночного автобуса и от вентиляторов на верхней полки в поезде.
Наличие клопов можно обнаружить, задрав матрас, - если на деревянной кровати то там, то сям темные пятнышки-какашки, то клопы вполне возможны (бывают даже красноречивые характерные пятна размазанной крови, но это точно ужас ужас). Если кровать железная - сильно вряд ли.
Как найти бюджетное жилье?
- Конечно, путеводитель Lonely Planet вам в помощь, но часто бывает так, что цена, указанная в нем совсем не совпадает с озвученной и торговаться никто не хочет - либо оборзели от популярности, либо просто путеводитель устарел. Значит, идем в соседние гестхаусы (а такие скорее всего будут) и спрашиваем там. Там же в половине случаев окажутся не менее симпатичные комнатки по более низкой цене.
- Если в ЛП вообще нет инфы о городе, в котором вам приспичило переночевать - идем к главному автовокзалу - басстейшн (басстэнд), в Индии вокруг автовокзалов обычно кучкуются самые бюджетные в городе отельчики.
- Торговаться за более низкую цену вам поможет ваша же уверенность в себе (пускай показная). Часто аргумент "да вы что, я сам (мой друг) жил тут у вас недавно за nnn рупий" убавляет пыл арендодателей.
- Можно нажимать на то, что никакой телевизор и вид из окна вам не нужен
телевизор часто сильно поднимает цену комнаты, а индийцу никогда не понять, что иностранец может жить и в комнате без тв, так что простые комнаты они даже "забывают" предлагать и показывать.
- Искать жилье в конце дня выгоднее, чем утром. Утром хозяева комнат думают, что днем придет кто-то и снимет по хорошей цене. Вечером они надеются хоть что-нибудь вообще заработать с оставшихся комнат. Но в некоторых местах вечером есть риск кругом натыкаться на "sorry, full, no rooms", особенно если вы попали в дни каких либо праздников.
- Не обещайте хозяевам геста сразу, что вы будете жить у них неделю-две. На следующее утро вы можете выявить недостатки, несовместимые с жизнью (шум, клопы, неисправная сантехника, ор муэдзина в пять утра, отсутствие связи и тп). Но если все тип топ, то можно и сторговаться еще, сбить цену за долгое проживание.
- Этот совет не новый, но заострить внимание на нем стоит, тк мы сами до сих пор порой обжигаемся: никогда не ведитесь на предложение показать вам чип энд гуд рум от рикши или просто приставшего на улице чувака - 100%, что на месте (после того как вы кучу времени потеряете на дорогу) окажется вдвое дороже или вдвое хуже, а на крайняк просто дороже, чем комната стоила бы при самостоятельных поисках, тк помогайка берет свой процент за привод клиента. Положиться на рикшу стоит только тогда, когда совсем безвыходно, например, посреди ночи. Тогда селитесь, ночуйте, а с утра ищите сами. Бывали ситуации, когда мы помогайке, глядя прямо в глаза, строго говорили "если место окажется дороже или нифига не с душем внутри, ты будешь лжецом, просто плохим человеком + послан куда подальше". Даже в этом случае помогайка кивает и утверждает, что будет по вашей цене и требованиям, но на самом деле ему неважно, чего вы хотите и за какую цену, ему главное привести клиента, а на месте, мол, договоримся.
- Иногда помогает на ресепшене подсмотреть в книгу клиентов, там бывает графа с ценой, уплаченной за номер простыми смертными, а не буржуями-иностранцами.
- Хотя, в некоторых местах Индии, где преобладают местные курортники, а не командировочные, индийцы селятся куда дороже, чем бекпекеры-иностранцы. Например, в Манали (не в Олд Манали), в Ути и Кодайканале. Там стоит искать простые гестхаусы в особых местах скопления иностранцев, а не отели-гостиницы для молодоженов. В "индийских" местах при виде Аджея ему называли цены в 600 и больше рупий за дабл рум, а при виде меня сразу говорили "у нас нет дешевых комнат".
- В некоторых местах лучше селиться там, где преобладают израильтяне. Они везде умудряются сбивать цены и в таких районах бывает значительно дешевле.
Еда:
- Если боитесь острой пищи, но в забегаловках есть приходится, то ищите fried rice, который есть почти везде. Это, пожалуй, единственное блюдо, в котором редко когда попадается что-нибудь острое или набившая оскомину масала. Бывает veg, chicken, mutton и egg fried rice. На севере часто и chowmin спасает - неострая домашняя лапша с добавками. На юге по утрам в кафешках бывает masala dosa - вкусная и неострая штука, масала-соусы подаются отдельно, так что блюдо испортить можете только вы сами.
- Ваша просьба "no spicy" в 99% случаев не будет понята вообще, тк без специй блюд в Индии не бывает, а специи - это тот же тмин, не обязательно острое. Лучше сказать "no chilly", причем несколько раз - в начале заказа, в конце и еще раз после того, как официант зачитает заказ + вслед ему, когда будет уходить )) Хотя, и тут есть вероятность, что не сработает, но хоть надежда будет.
Есть нюанс, даже нюансище - просьбы "no chilly" могут сработать только в ресторане, где повар вам будет готовить блюдо с нуля (таких ресторанов в среднем по бюджетной Индии совсем немного, в глубинке почти нет, но в Гоа почти все такие), в обычных же кафе и забегаловках вся еда "собирается" из заготовок, из которых чили вынимать уже никто не будет.
- Выбирать забегаловку лучше по количеству народа - чем больше в ней местных, тем вкуснее и свежее пища там. Местные не ходят толпами в забегаловки, где бывает несвежее или непроверенное.
+ Тем, кто еще не читал, будет полезно почитать статью oxanna о том, как правильно питаться в Индии.
Попрошайки:
- Самый главный совет по тому, как быстрее избавиться от попрошайки, которому вы не хотите давать денег - игнорируйте. Сложно, но работает. Если вы хоть слово молвите - попрошайка никакую фразу не расценит как отказ, только как готовность поговорить, а следствие - возможность развода на бакшиш. Даже строгие взгляды и фразы на местном языке не помогают, будет только яростнее теребить за рукав.
- Не ведитесь на просьбы детей купить им поесть. В некоторых местах (Раджастан, например) у детей есть способ обманывать сердобольных туристов этак рупий на сотню. Они будут смотреть на вас жалобными глазами, говорить, что пять дней не ели, что было бы супер, если бы вы купили муку или масло, чтобы мама испекла чапати (лепешки). Уверяю вас, за два года в Индии я не видела реально голодающих детей. Овощи и рис (основная еда индийцев) тут на рынках для местных так дешевы, что на 15-20 рупий можно наготовить семье из пяти человек еду на день (сама наблюдала в индийской семье). По приводу в магазин, дети будут показывать на пятикилограммовые мешки с мукой или многолитровые упаковки масла, которые стоят рупий по 80-100. Как купите и отойдете за угол, дети тут же вернут продукты в магазин и получат деньги. Лучше просто поделиться тем съестным, что есть у вас с собой (бананы, шоколад), но тогда есть риск, что набежит еще толпа поугощаться.
- А замечали как бывают разочарованы попрошайки, когда даешь им монеты или 10 рупий? Как раз потому, что вы для них просто денежный мешок и на вас они надеялись срубить не меньше сотни. Сердобольным товарищам, которые считают, что десять-двадцать рупий не деньги и неподавание это жлобство, стоит узнать о том, сколько в Индии попрошаек на своей шкуре. Даже если каждому будете подавать по рупие-пять, заложите сразу в бюджет тыщу-другую в месяц расходов на это. Я подаю в тех случаях, когда попрошайка не теребит меня или когда хоть что-то делает, за что имеет право просить денежку, обычно это уличные артисты, уборщики в поездах, музыканты и тп.
Пока это всё, что пришло на ум навскидку, может когда-нибудь еще что-то добавлю.
44 комментариев